‘¿Cuánta proteína necesito al día?’ Es una de las preguntas más buscadas en internet sobre nutrición y fitness, y también una de las más rodeadas de mitos. Hay quienes creen que más proteína siempre es mejor, y quienes temen que un exceso dañe los riñones. La realidad, como casi siempre, Leer más
La nutrición deportiva no tiene que ser complicada. Sin embargo, hay mucha información contradictoria en internet sobre qué comer antes y después de entrenar. Como graduado en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, te explico lo que realmente dice la evidencia científica, sin suplementos innecesarios ni protocolos imposibles Leer más
La hidratación adecuada sostiene la función cognitiva, la regulación térmica, la circulación y el rendimiento físico, pero no existe una cifra única válida para todas las personas ni todos los días. Las necesidades varían por clima, actividad, dieta, edad y salud; por eso conviene combinar referencias oficiales con marcadores prácticos Leer más
Leer etiquetas con criterio es una de las habilidades más útiles para comer mejor sin gastar más ni vivir a dieta. La clave no es memorizar tablas, sino entender cuatro cosas: el tamaño de la porción (donde empieza todo), cómo identificar azúcares añadidos frente a los naturalmente presentes, distinguir tipos Leer más
Hablar de nutrición suele levantar pasiones y confusiones: titulares llamativos, consejos contradictorios y una avalancha de “mitos” que complican decisiones cotidianas. Frente a eso, conviene anclar la conversación en la evidencia disponible y en principios prácticos que funcionen para la gran mayoría. Este artículo desmitifica cuatro temas que concentran dudas Leer más
Empezar el día con desayunos altos en proteína y fibra ayuda a mantener la saciedad, estabilizar la energía y evitar picoteos impulsivos hasta la comida. La combinación de proteínas de alta calidad (lácteos naturales, huevos, legumbres, tofu o pescado), fibra de cereales integrales y frutas enteras, y grasas saludables, favorece Leer más
Comer entre horas no tiene por qué romper una alimentación equilibrada: elegir snacks con proteína, fibra y grasas saludables permite llegar con energía y sin ansiedad a la siguiente comida, manteniendo un patrón variado y adecuado a las necesidades de cada persona. Priorizar alimentos reales y mínimamente procesados, como yogur Leer más
Cómo comer sano sin complicarteLa dieta mediterránea prioriza verduras, frutas, legumbres, cereales integrales, frutos secos, pescado y aceite de oliva virgen extra, con poca carne roja y azúcares añadidos, lo que facilita platos rápidos, saciantes y cardioprotectores en el día a día. Para cenas exprés conviene tener una despensa base: Leer más